마루야키 고등어
갓 잡은 고등어를 마음껏 구워 만든 후쿠이의 소울 푸드
마루야키 고등어에 대해서
고등어를 열고 한 동물의 모양으로 대나무 또는 카야 꼬치로 머리에서 꼬리까지 바느질하십시오.불에 주의하면서 숯으로 약 25분 정도 조심스럽게 굽습니다.와카사 지방에서는 생강 간장을 먹는 것이 일반적입니다.맛을 내고 삶은 고등어와 아무샤지루에도 사용됩니다.
갓 잡은 고등어를 마음껏 구워 만든 후쿠이의 소울 푸드
일반적으로 가쓰돈에 관해서는 누구나 계란으로 싸인 튀김 돈까스를 상상합니다.그러나 후...
고대부터 일본 전국에 서식해 온 모쿠즈 게는 고품질의 낙타라고 불립니다.프리미엄 음식으...
시모키타 반도에서 된장 조개 구이의 시작은 무츠 만 어부들이 가리비를 냄비 대신 사용하...