상쾌한 국수와 가벼운 수프.단순함이 매력적입니다!

구시로 라멘 홋카이도
 
 

홋카이도의 전통음식들

다시마 롤 홋카이도
다시마 롤

일본에서 가장 많은 다시마 생산량을 자랑하는 홋카이도에서는 연어와 청어 등 다시마 롤에...

루이베 홋카이도
루이베

“Ruibe”는 연어와 송어 등의 생선을 얼려 해동하지 않고 생선회와 함께 먹는 지역 요리입니...

하코다테 라멘 홋카이도
하코다테 라멘

하코다테 라멘은 삿포로 라멘과 아사히카와 라멘과 함께 홋카이도의 인기 라멘입니다.돼지 ...

시샤모노 조림 홋카이도
시샤모노 조림

“시샤모노 조림”은 홋카이도를 대표하는 생선 중 하나인 시샤모 (shishamo) 를 사용한 향토...

하나사키 게 홋카이도
하나사키 게

왕게 종에 속하는 은둔자 게의 동반자이며, 여름부터 가을까지 계절이 다양합니다.다리의 ...

무로란 야키토리 홋카이도
무로란 야키토리

이름에서 알 수 있듯이 무로란 야키토리는 홋카이도 무로란시에서 발명 된 “닭 꼬치”입니다...

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라면관련 음식들

상어 지느러미 라멘 미야기현
상어 지느러미 라멘

일본 최고의 상어 상어항인 게센누마는 중국 요리의 프리미엄 재료인 상어 지느러미의 생산...

타이헤이 구마모토현
타이헤이

타이핑 얀 (Taiping Yan) 은 일본 재료를 대체하는 중국 푸젠 성의 향토 요리입니다.야채와...

히야시 라멘 야마가타현
히야시 라멘

야마가타의 더운 여름에 살아남기 위해 태어났습니다.야마가타시에서 시작된 차가운 라멘입...

삿포로 라멘 홋카이도
삿포로 라멘

삿포로라고하면 “된장 라멘”.국물은 된장 맛, 중간 두께의 치지렌으로 만들어졌으며 콩나물...

나베야키 라멘 고치현
나베야키 라멘

가벼운 수프는 닭뼈의 간장 맛이 있고, 국수는 바삭 바삭한 얇은 면이며, 재료는 파와 치쿠...

매운 국수 미야자키현
매운 국수

땀을 흘리면서 마지막 한 방울의 스프까지 마시고 싶다 “매운 젓가락은 먹지 않는다”미야자...

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