구시로 라멘은 홋카이도 구시로시에서 만든 라멘입니다.고급 국수와 가벼운 간장 맛의 스프를 기본으로 한 라멘은 “구시로 라멘”으로 정의됩니다.최근에는 기본을 바탕으로 한 다양한 독창성을 지닌 국수도 등장하여 홋카이도 라멘의 네 번째 숫자로 인기를 얻고 있습니다.
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