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홋카이도의 전통음식들

하나사키 게 홋카이도
하나사키 게

왕게 종에 속하는 은둔자 게의 동반자이며, 여름부터 가을까지 계절이 다양합니다.다리의 ...

시샤모노 조림 홋카이도
시샤모노 조림

“시샤모노 조림”은 홋카이도를 대표하는 생선 중 하나인 시샤모 (shishamo) 를 사용한 향토...

다시마 롤 홋카이도
다시마 롤

일본에서 가장 많은 다시마 생산량을 자랑하는 홋카이도에서는 연어와 청어 등 다시마 롤에...

라멘 샐러드 홋카이도
라멘 샐러드

야채 재료는 냉장 중식 그 이상이며 홋카이도에서는 이자카야와 가정식 요리로 먹습니다.제...

하스캡 홋카이도
하스캡

홋카이도의 특산과일이라는 이름을 붙인 하스카프 (Haskap) 는 강렬한 산도를 살린 잼과 과...

홋카이도 명물 “오징어 소면” 홋카이도
홋카이도 명물 “오징어 소면”

“오징어 소면”은 하코다테에서 잡은 참된 오징어를 소면 같은 얇은 조각으로 자르고 양념의...

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고기요리관련 음식들

미야기 명물 쇠고기 혀 미야기현
미야기 명물 쇠고기 혀

규어는 미야기 방문객이 먹을 수 있는 명물 중 하나입니다.센다이 소 혀의 경우 쇠고기 (원...

마쓰사카 소 스키야키 미에현
마쓰사카 소 스키야키

미에현의 세계를 자랑스럽게 여기는 마쓰사카 쇠고기는 달콤하고 풍부하며 열을 가하면 식...

구마노 소고기 와카야마현
구마노 소고기

구마노 쇠고기는 헤이안 시대에 교토산 구마노 쇠고기의 뿌리라고 합니다.그 후, 현 남부의...

치킨 기후현
치킨

치킨은 기후현 오쿠미노 지역 (게로시와 구조시) 에서 오봉과 설날에 먹던 향토 요리입니다...

타가와 호르몬 후쿠오카현
타가와 호르몬

타가와 호르몬 나베는 불고기 소스로 맛을 낸 호르몬과 양파, 양배추, 콩나물, 파 등 다량...

히다 소고기 기후현
히다 소고기

그 물에서 자란 북부 알프스와 쌀짚의 순수한 물, 맑은 공기, 낮과 밤의 온도 차이, 농부의...

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