히야시추카보다 채소 고명이 더 많이 들어가며, 홋카이도의 이자카야와 가정에서 즐겨 먹습니다. 관련 제품이 없던 시절에는 삶아 식힌 라멘 면에 히야시추카 소스와 마요네즈를 버무리고 채소 샐러드를 더한 방식이 주류였습니다. 현재는 간편하게 만들 수 있는 냉장 제품과 전용 소스가 판매되고 있으며, 반찬 코너에서도 상품으로 만나볼 수 있습니다.
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