푸른 자연이 풍부한 이마리 지역에서 뛰어난 사육 기술을 가진 농가들이 정성스럽게 한 마리 한 마리를 사랑을 담아 키운 최상급 이마리산 사가규는, 고기의 결이 섬세하고 부드럽고, 선명한 육색과 탁월한 지방 품질을 자랑하며, 풍부한 단맛과 풍미를 제공합니다. 전통 깊은 지육 품평회에서 다수의 상을 수상하며, "이마리규(伊万里牛)"라는 이름으로도 널리 알려져 있으며, 이마리야키와 더불어 이마리를 대표하는 특산물입니다.
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