마쓰마에즈케 (청어알·마른 오징어·다시마 절임)
아삭하고 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 홋카이도 향토 요리

마쓰마에즈케 (청어알·마른 오징어·다시마 절임)

마쓰마에즈케 (청어알·마른 오징어·다시마 절임)에 대해

홋카이도 마쓰마에 지방의 특산물인 다시마를 활용한 향토 요리입니다. 청어알과 마른 오징어, 다시마를 간장에 절여 만든 저장식품입니다. 현지에서 즐겨 먹으며, 온라인 주문이나 선물용으로도 인기가 있습니다.

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