마리 절임
밥을 빌려도 먹을 정도로 맛있습니다.마리 절임에 대해서
오카야마현의 향토 요리 중 하나가 잎에 절임입니다.“칼륨 (빌려) 엄마 (쌀) 에 가서 더 맛있기 때문에 엄마 카리 (엄마 카리) 라고 불리게되었다고합니다.오카야마에서는 식초 절임, 생선회, 구이 등 다양한 방법으로 조리됩니다.특히, 화창한 날에는 오카야마에서 바라즈시 (bara-zushi) 에 절인 단풍 절임이 있습니다. 신선한 잎을 사용하여 만들어 지므로 몸은 탄력 있고 멋진 질감을 가지고 있습니다.냄새가 전혀 없으며, 이 물고기의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.기념품으로 판매되는 휴가 절임 피클과 구별되는 맛입니다.
관련 동영상
기타 정보
오카야마현의 전통음식들
타마의 따끈따끈한 타마메시
오카야마현
오카야마 데미카츠동
오카야마현
요메나카세
오카야마현
말린 고기
오카야마현
치야 소고기
오카야마현
도도메
오카야마현
생선/해산물관련 음식들
조림 도미
시즈오카현
가시 랍스터
미에현
시지미 스프
시마네현
류큐
오이타현
케이프 가자미
오이타현
하카타 명란젓
후쿠오카현