후구치리 (Fuguchiri) 는 복어를 복어로 제공하는 주요 성분으로 사용되는 전골입니다.'치리'라는 단어는 생선으로 만든 냄비를 주성분으로 말하며, 주된 역할의 생선 냄비라고 말하면서 “복어 치리”로 인기를 얻었습니다.복어 필레, 뼈, 각종 재료, 양념, 조미료를 주로 다시마 국물로 만든 냄비에 조림하고 폰즈 소스를 곁들입니다.소박하고 우아한 생선 맛 외에도 풍부한 요리를 즐길 수 있습니다.
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