쓰쿠미 휴가동은 참치 속살을 간장, 설탕, 술, 참깨 등을 넣은 특제 양념에 재워 뜨거운 밥 위에 올린 덮밥입니다. 양념에 파와 생강 등의 고명을 더하면 식욕을 돋워 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 메이지 시대부터 원양어업 기지로 번성한 호토지마의 어부들이 고된 조업 중 빠르고 간편하게 영양을 보충할 수 있도록 고안한 음식입니다.
아직 리뷰가 없습니다.
