한국어점보 떡 (잔보모치)
특히 시간에 관계없이 일년 내내 먹습니다.
점보 떡 (잔보모치)에 대해서
“잔보모치 (bomochi)" 는 가고시마현에서 고대부터 인기를 얻었던 일품입니다. 갓 익힌 떡과 찹쌀가루로 만든 경단 꼬치 2개와 두꺼운 설탕 간장을 얹은 요리.“잔보모치”는 “두 스틱 떡”으로 쓰여져 있습니다.
“잔보모치”의 역사는 아주 오래되었습니다.북부 및 남부 법원 기간 동안 고다이고 천황의 아이 인 카네요시 황태자가 가고시마시의 타니야마 성에 머물렀고 다니야마 성의 영주였던 타니야마 타카노부 타니야마 (Taniyama) 는 떡을 제국의 왕자를 위로하게합니다.꼬치 두 개를 넣고 된장과 흑설탕으로 조림하면 요리의 이름을 들었고 “점보”로 시작한다는 일화가있었습니다.에도 시대에는 사츠마 도메인의 영주 시마즈 가문에게 타니야마가 소개되기 시작했고, 거기에서 이소 지방에 “점보 떡”이 퍼져 있다고 알려져 있습니다.
“잔보모치”의 역사는 아주 오래되었습니다.북부 및 남부 법원 기간 동안 고다이고 천황의 아이 인 카네요시 황태자가 가고시마시의 타니야마 성에 머물렀고 다니야마 성의 영주였던 타니야마 타카노부 타니야마 (Taniyama) 는 떡을 제국의 왕자를 위로하게합니다.꼬치 두 개를 넣고 된장과 흑설탕으로 조림하면 요리의 이름을 들었고 “점보”로 시작한다는 일화가있었습니다.에도 시대에는 사츠마 도메인의 영주 시마즈 가문에게 타니야마가 소개되기 시작했고, 거기에서 이소 지방에 “점보 떡”이 퍼져 있다고 알려져 있습니다.
