신지코는 기수호라 재첩이 자라기에 적합하며, 일본에서 재첩 어획량이 가장 많은 곳입니다. ‘신지코 재첩’은 전국적으로 유명한 브랜드입니다. 신지코 재첩을 졸여 만든 시지미 쓰쿠다니는 술안주로도 밥반찬으로도 잘 어울립니다. 선물용으로도 좋은 평가를 받고 있습니다.
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