françaisSomen de maquereaux grillés
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Depuis qu'Omi Champon est né il y a plus d'un demi-siècle dans notre boutique, il s'e...
Dans les régions de Kohoku et Kosai, le sukiyaki est appelé « junjun ». Isaza, égalem...
Il a une longue histoire et on dit qu'il est né lorsque Gamo Sadahide, le seigneur du...
Autrefois, Oiwake était bondée de nombreux voyageurs empruntant le Tokaido, porte d'e...
En hiver, les colverts volent de la Sibérie au lac Biwa. « Kamonabe » est une marmite...
Le riz Amenoio (riz à la truite) est un riz cuit à partir d'une truite nèfle entière,...
Le premier magasin de nouilles froides a ouvert ses portes à Beppu autour de Showa 25...
Le poisson de sable est un mystérieux poisson des grands fonds qui se précipite sur l...
L'udon Noppei est un udon à base d'ingrédients tels que des champignons yuba et shiit...
Le bungotakada soba a une caractéristique majeure : il est cultivé deux fois par an a...
Les nouilles yakisoba Kuroishi sont épaisses et plates et ressemblent à des udon, mai...
