Jibutani
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Le jibu-ni est l'un des plats traditionnels de Kanazawa, préfecture d'Ishikawa, « cui...
Le curry Kanazawa fait référence au curry et au riz aux caractéristiques uniques qui ...
La chair du « crabe de Kano » élevé dans la mer du Japon, riche en nutriments, est su...
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C'est un plat de pêcheur dans lequel la soupe est faite à partir de foie de lotte et ...
De nombreux poissons tels que le thon et le thon listao sont débarqués au port de Nic...