françaisSoba Nishimonai
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Le shottsuru est un assaisonnement qui est une spécialité d'Akita. Sa véritable ident...
Dans la région d'Ishikawa, la culture du soba est populaire depuis plus de 300 ans, e...
La culture de l'agar a pris racine dans la préfecture d'Akita, et vous pouvez déguste...
Shinshu serait le lieu de naissance du « soba kiri ». La préfecture de Nagano est dev...
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