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Somen de daurade Ehime
Somen de daurade

Le « somen de daurade » est un plat dans lequel un poisson entier de thaï est bouilli...

Les femmes de Goshiki Ehime
Les femmes de Goshiki

Le Goshiki somen est l'une des spécialités de Matsuyama qui est consommée depuis l'ép...

Senzanki Ehime
Senzanki

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Ramen au sel de Hakata Ehime
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Ce sont les premiers ramen au sel de Sanwa. Un ramen doux créé à l'image de la mer in...

Riz au porc grillé Ehime
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Le tamagomeshi au porc grillé est un plat simple dans lequel du char siu et un œuf au...

Le paradis des crevettes Ehime
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De Niihama à Kawanoe à Hiuchinada (Hiuchinada), qui cultive de riches fruits de mer, ...

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Plats de fruits de merPlats associés

Crabe fauve Shizuoka
Crabe fauve

Le crabe fauve est le plus grand crabe du monde pêché dans la baie de Suruga. Il a un...

Trois tasses de poisson (chinchard) Kagawa
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Trois tasses de maquereau (trois tasses de chinchard) est un maquereau frais grillé e...

Calmar Firefly Ishikawa
Calmar Firefly

La préfecture de Toyama est célèbre pour ses calmars lucioles, mais même à Oku-Noto, ...

Langouste Miyazaki
Langouste

La langouste pêchée à Miyazaki est capturée dans les mers agitées de la mer de Hyuga ...

Bol à crevettes blanches Toyama
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Le fruit de mer représentatif de Toyama, la crevette blanche, est considéré comme le ...

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C'est un plat représentatif des plats de carpe à Yonezawa, et c'est un plat local pré...

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