françaisCrabe de la pruche (crabe Mokuzu)
Voir les restaurants sur la carte
Le maquereau Shimizu est un maquereau au sésame débarqué à Tosashimizu. Au large de ...
La « crevette de rivière » est une bénédiction des rivières nourries par les ruisseau...
L'une des cultures alimentaires représentatives de la préfecture de Kochi est la « cu...
La recette du « kobuzushi » est différente dans la partie centrale de la préfecture d...
L'okara, qui est un sous-produit de la fabrication du tofu, est consommé dans tout le...
La soupe légère est aromatisée avec de la sauce soja à partir d'os de poulet, les nou...
On dit que le début de la cuisson des coquillages au miso dans la péninsule de Shimok...
Le sashimi est particulièrement recommandé pour le saumon du détroit. Le corps, entra...
Dans la préfecture de Gifu, où de nombreuses montagnes s'élèvent, il y a des ruisseau...
Le « Shishamo kanro-ni » est un plat local qui utilise le shishamo, l'un des poissons...
