françaisRamen noir Toyama
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Le somen Oiwa existe depuis la période Muromachi et il semble qu'à cette époque, il s...
Le fruit de mer représentatif de Toyama, la crevette blanche, est considéré comme le ...
Le « bœuf Himi » se caractérise par un bon « croisement des graisses » et une « quali...
La pâte de poisson de Toyama est représentée par de la « pâte de poisson tourbillonna...
Le calamar luciole mélangé au vinaigre et au miso est un plat printanier typique de T...
Le kombuzaki est un plat créé en combinant du kombu d'Hokkaido apporté par Kitamaebun...
Il s'agit d'un yakimanju à base de « pâte de haricots rouges » dans une pâte moelleus...
Le miwa somen est un somen produit dans la région de Miwa centrée sur la ville de Sak...
Le somen stretch Shodoshima est l'une des trois principales nouilles somen du Japon. ...
Le soba de Togakushi fait référence au soba (soba) de Togakushi (anciennement villag...
« Taishu soba » est une variété proche de l'espèce d'origine qui a été introduite pou...
L'udon Sanuki est une spécialité bien connue de la préfecture de Kagawa. Cependant, c...
