Ofunato Sanma Ramen
Un ramen local d'Ofunato à l'arôme irrésistible de maquereau!
Ofunato Sanma Ramen Introduction
L'Ofunato Sanma Ramen (大船渡さんまら～めん, Ofunato sanma ramen) est un ramen local né en 2010 dans la ville d’Ofunato, située dans la préfecture d’Iwate, tirant parti de l'abondance de maquereaux pêchés dans la région. Chaque restaurant met en avant sa propre interprétation de ce plat, avec des variations dans la préparation et le bouillon. Certains se concentrent sur un bouillon raffiné à base de maquereau, tandis que d'autres ornent le bol d'un maquereau grillé entier pour une expérience visuelle et gustative unique. Revenu à la vie après le séisme, ce ramen a joué un rôle dans la renaissance de la communauté et a regagné une popularité croissante. Aujourd'hui, il est proposé dans sept établissements à travers la ville. Savourez les trésors marins d'Ofunato et laissez-vous séduire par l'Ofunato Sanma Ramen !
Ähnliche Videos
les autres informations
Iwatezone Autres plats
Korokke de Kitakami
Iwate
Ramen de Kamaishi
Iwate
Maesawa Wagyu
Iwate
Wanko Soba
Iwate
Goemon Ramen
Iwate
Morioka Jajamen
Iwate
RamenPlats associés
Ramen Taïwanais
Aichi
Ramen de Hachinohe
Aomori
Ramen au Thon
Kagoshima
Ramen aux Ailerons de Requin
Comté de Miyagi
Asahikawa Ramen
Hokkaido
Ankake Spaghetti
Aichi
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale