Rakkyo Fleur
Une texture croquante et addictive qui vous séduira
Rakkyo Fleur Introduction
Rakkyo Fleur (花らっきょ, Hanarakkyo) est une spécialité de Sakaiminato, cultivée sur les dunes étendues le long de la côte de la mer du Japon à Sanrihama dans la préfecture de Fukui. La finesse du sable de Sanrihama, combinée à sa richesse en argile, permet de produire des rakkyo d'une texture croustillante et irrésistible. Ces petites échalotes, semblables à de petits joyaux, sont cultivées avec soin pendant deux ans dans ce terrain unique. De fin octobre à début novembre, les dunes de Sanrihama s'animent de charmantes fleurs de rakkyo d'un délicat rose pâle. Ces rakkyo, aussi jolis que de petites gemmes, sont également prisés comme souvenirs uniques et délicieux.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineRakkyo Fleur
- quartier Fukui
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Fukuizone Autres plats
Kuzumochi Manju
Fukui
Heshiko
Fukui
Sushi au maquereau et Oboro Kombu
Fukui
Donburi au porc pané avec sauce
Fukui
Momi Wakame
Fukui
Koshi no Ruby
Fukui
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Sake Manju
Oita
Zaru Tofu
Saga
Dengaku
fukushima
Kujaku
Oita
Iwato Mochi
Mie
Kombu Jime
Toyama
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale