Shako Meshi

Le "Shako Meshi" de Watari Ara Hama
Shako Meshi Comté de Miyagi

Shako Meshi Introduction

Shako Meshi (しゃこめし, Shako meshi) est un plat mettant en valeur les crevettes-mantes pêchées dans les eaux proches de Watari, réputées pour leur fraîcheur exceptionnelle. Ces délicieuses crevettes de saison, dansant dans les eaux marines, sont soigneusement disposées sur un lit de riz savoureux parfaitement cuit. Ce plat est particulièrement rare, car il n'est disponible que pendant une courte période. Si vous manquez cette occasion, vous devrez patienter jusqu'à l'année suivante pour en profiter.

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