Riz au poulet
Le goût d'Amami, également salué par l'Empereur Showa
Riz au poulet Introduction
Pour le riz au poulet, divers ingrédients tels que le filet de poulet cuit à la vapeur, les champignons shiitake, les œufs kinshi, les oignons verts et la papaye marinée sont servis sur le riz et consommés avec un bouillon de poulet chaud.
Il a un goût léger et c'est un plat unique à une île tropicale qui peut être consommé en douceur même lorsqu'il n'y a pas d'appétit en raison de la chaleur de l'été.