Hirosaki Buta Kara Yaki

Une nouvelle spécialité locale de Hirosaki, préparée avec des ingrédients locaux
Hirosaki Buta Kara Yaki Aomori

Hirosaki Buta Kara Yaki Introduction

Hirosaki Buta Kara Yaki (ひろさき豚辛焼) est une nouvelle spécialité culinaire de la ville de Hirosaki, utilisant généreusement des ingrédients locaux. Ce plat marie délicatement la saveur douce et épicée du piment Shimizumori Nanba, la pomme - un fruit dont la région est le plus grand producteur au Japon - et le miso de Tsugaru pour créer une sauce sucrée et épicée. Cette sauce unique enrobe des morceaux de porc parfaitement grillés, offrant une explosion de saveurs.

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