Bols de fruits de mer aux raisins de mer

Une texture unique et addictive que l'on ne trouve nulle part ailleurs
Bols de fruits de mer aux raisins de mer Okinawa

Bols de fruits de mer aux raisins de mer Introduction

Les raisins de mer (海ぶどう, umi budo) sont une spécialité d'Okinawa reconnus pour leur texture croquante et leur parfum iodé qui évoque la mer. Ce trésor culinaire est aussi surnommé "herbe de longue vie" en raison de ses bienfaits nutritifs, ou encore le "caviar vert" pour sa ressemblance avec le caviar, faisant de lui une curiosité prisée à l'international. Sa fraîcheur exceptionnelle en fait un ingrédient idéal à déguster cru. Très apprécié, le bol de fruits de mer garni de raisins de mer est une façon incontournable de savourer ce délice d'Okinawa.

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Classement culinaire

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