Yakisoba Hiruzen
Une nouvelle frontière pour le yakisoba ! Faites-le cuire avec une sauce secrète !Yakisoba Hiruzen Introduction
À Hiruzen, le yakisoba à la sauce sucrée et épicée à base de miso à base de poulet (kashiwa) est courant depuis l'Antiquité. Selon une théorie, les sauces étaient difficiles à obtenir dans le passé et il pourrait s'agir d'un reste d'assaisonnement avec de la sauce maison. Chaque restaurant propose différentes saveurs de sauce.
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les autres informations
- Nom de cuisineYakisoba Hiruzen
- quartier Okayama
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale