Tsuke Napolitain
Une version trempée de Napolitain avec des saveurs de la baie de Suruga.
À propos de Tsuke Napolitain
Le "Tsuke Napolitain (つけナポリタン)" est un plat local populaire de Fujishi, dans la préfecture de Shizuoka. Il s'agit d'une version de Napolitain servie à la manière des tsukemen où les nouilles sont servies à part et trempées dans une soupe à base de tomate. La soupe est préparée avec un bouillon de poulet mélangé à une sauce tomate riche, le tout sublimé par du fromage fondant qui ajoute une dimension savoureuse. Les garnitures incluent du poulet rôti moelleux et des champignons, entre autres.
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Plats régionaux de la région Shizuoka
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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