Sobameshi
Le gourmet de qualité B est originaire de la ville de Kobe, préfecture de HyogoSobameshi Introduction
Le sobameshi est un plat préparé en hachant finement le sobayaki et en le faisant sauter sur une plaque de fer avec du riz cuit. Il s'agit d'un plat gastronomique de qualité B originaire de la ville de Kobe, dans la préfecture de Hyogo. On raconte que cela a commencé lorsqu'un restaurant okonomiyaki de Kobe a demandé à un client qui avait apporté un bento froid de faire frire du riz avec des nouilles soba.
そばめしの作り方
les autres informations
- Nom de cuisineSobameshi
- quartier Hyogo
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale