Don Sushi
Découvrez les saveurs de saison d'Okayama
À propos de Don Sushi
Le "Don Sushi" (すし丼, Sushi-don) est un bol exceptionnel garni de fruits de mer pêchés dans la mer intérieure de Seto. Contrairement aux "kaisen-don" (bols de fruits de mer) servis dans les restaurants classiques, celui-ci est préparé avec le savoir-faire artisanal des maîtres sushi.
Le riz vinaigré est sublimé par des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés à Okayama, ainsi que par des morceaux de poisson de qualité. Chaque établissement propose sa propre version originale, supervisée par une coopérative pour garantir l'authenticité et la diversité des saveurs. Cela signifie que chaque restaurant offre une expérience unique à découvrir !
Avis
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Plats régionaux de la région Okayama
Cuisine Japonaise - Comté de Donburi
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