Tsuke Napolitain

Une version trempée de Napolitain avec des saveurs de la baie de Suruga.
Tsuke Napolitain Shizuoka

Tsuke Napolitain Introduction

Le "Tsuke Napolitain (つけナポリタン)" est un plat local populaire de Fujishi, dans la préfecture de Shizuoka. Il s'agit d'une version de Napolitain servie à la manière des tsukemen où les nouilles sont servies à part et trempées dans une soupe à base de tomate. La soupe est préparée avec un bouillon de poulet mélangé à une sauce tomate riche, le tout sublimé par du fromage fondant qui ajoute une dimension savoureuse. Les garnitures incluent du poulet rôti moelleux et des champignons, entre autres.

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