Pour chiotome

Pour chiotome Introduction

La préfecture de Tochigi est un royaume de fraises qui maintient la première production de fraises depuis plus d'un demi-siècle. Parmi celles-ci, la variété « Tochiotome » est la variété qui affiche le volume de production le plus élevé du Japon. La fière marque de fraises « Tochiotome » de la préfecture de Tochigi a acquis une popularité nationale grâce à son bon équilibre entre douceur et acidité. On dit que les facteurs en sont la configuration des terres fertiles et l'eau douce de la plaine du Kanto, les longues heures d'ensoleillement en hiver et la grande différence de température entre l'été et l'hiver, le jour et la nuit. Cette fraise, enregistrée en tant que variété en 1996, est née du croisement de « Kurume No. 49 » et de « Tochinomine ». C'est vraiment la fraise avec sa couleur rouge vif, ses gros grains bien formés et son jus sucré et juteux. Le « tochiotome » est riche en vitamine C et contient environ deux fois plus de mandarines et de pamplemousses. Il contient également beaucoup d'acide folique, qui est un type de groupe B, et des anthocyanes, qui sont un type de polyphénol, et il regorge de nutriments excellents pour les personnes soucieuses de beauté et de santé. Dans la préfecture de Tochigi, de nombreux bonbons à base de « Tochiotome » sont proposés. Les desserts qui tirent le meilleur parti de leur goût aigre-doux, tels que les sablés, les parfaits et les tartes, attirent de nombreuses personnes. En particulier, vous pouvez déguster des menus limités à base de « Tochiotome » frais dans les cafés et pâtisseries locaux. Le thé et le champagne se marient bien avec les bonbons « Tochiotome ». Le riche arôme du thé noir et la mousse rafraîchissante du champagne renforcent encore le goût aigre-doux des fraises, créant ainsi un moment de luxe. Dans la préfecture de Tochigi, la « certification Strawberry Kingdom Tochigi » a débuté en 2019. Pourquoi ne pas essayer la certification Strawberry Kingdom ?

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• Nom de cuisinePour chiotome
• quartier Tochigi
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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