Nom Mushroom
Accompagnement de riz doux, nutritif et sain, léché !
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Comme on dit pour « la neige, le kotatsu et les corniches à feuilles à Shinshu », cet...
Le « sanzoku-yaki », qui peut être considéré comme la nourriture de l'âme du peuple S...
Les pousses à l'arôme unique qui poussent au début du printemps sont comestibles et t...
Le saumon Shinshu est une nouvelle race de saumon qui a hérité des avantages les uns ...
Shinshu serait le lieu de naissance du « soba kiri ». La préfecture de Nagano est dev...
D'une manière générale, la viande de poisson est généralement utilisée, mais le « tof...
Il s'agit d'un zoni à base de sauce soja qui utilise de l'himenomochi, un riz certifi...
Cet ananas est cultivé sur l'île d'Ishigaki depuis l'Antiquité et est souvent consomm...
Les « légumes Kaga » sont des légumes de marque certifiés par la ville de Kanazawa, m...
C'est un plat local de renommée nationale dans lequel le poulet pané est frit, entrel...