Nom Mushroom

À propos de Nom Mushroom

La préfecture de Nagano est une célèbre zone de production de champignons, et la plupart de la production nationale de champignons enokidake, qui sont des matières premières pour lécher les champignons, provient également de Nagano. En général, il existe de nombreux cas où les champignons enoki sont jeunes et bouillis dans de la sauce soja et appelés « champignons léchés ». Il est bouilli sucré et épicé, et il est souvent épaissi. C'est également un bon plat riche en fibres et vitamines, etc., faible en calories et sain.

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