Sakuranabe
Plat à la viande de cheval « Sakura-nabe »Sakuranabe Introduction
C'est un plat traditionnel du centre-ville de Tokyo et son histoire remonte à l'époque Meiji. On dit que le nom de viande de sakura vient du fait que la viande de cheval stocke les nutriments pendant l'hiver et qu'elle est délicieuse lorsque les fleurs de cerisier sont en fleurs. La viande de cheval (viande de cerise) consommée comme le sukiyaki dans un pot à base de miso est riche en protéines, faible en calories et a une haute valeur nutritive, et il y avait de nombreux magasins près d'Iromachi tels que Yoshiwara. La viande de cheval n'a aucune odeur et se caractérise par un goût prononcé.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineSakuranabe
- quartier TOKYO
- Classement culinaire Plats chauds
TOKYOzone Autres plats
Gyoza à plumes
TOKYO
Yanagawa
TOKYO
Sushis Edomae
TOKYO
District de Kuzumochi
TOKYO
District de Kanto Oden
TOKYO
tendon
TOKYO
Plats chaudsPlats associés
Nabe d'Ishikari
Hokkaido
Soupe Jappa
Aomori
Jabu-jabu de marin
Okayama
Kurobuta Shabu-Shabu
Kagoshima
jabu-shabu
Tottori
Yamaimo Nabe
Akita
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale