Tekone Sushi
Ne manquez pas le Tekone Sushi après une visite au sanctuaire d’Ise !
À propos de Tekone Sushi
Le Tekone Sushi (てこね寿司, Tekone sushi) est un plat traditionnel de la région d’Ise-Shima qui a longtemps été apprécié par les pêcheurs. Il s’agit d’un type de chirashi sushi préparé avec du poisson rouge comme le thon ou la bonite, préalablement mariné dans une sauce à base de sauce soja, avant d’être mélangé avec du riz à sushi. Selon vos goûts, vous pouvez le garnir de feuilles de shiso, de gingembre ou d’algues nori. Son nom vient de la méthode traditionnelle de préparation où l'on mélange les ingrédients à la main.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Mie
Cuisine Japonaise - Sushis
Requête de catégorie
Recommended
-
![Mizu Manju]()
Mizu Manju
Gifu / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Katsu Don au Shoyu]()
Katsu Don au Shoyu
Fukui / >Comté de Donburi -
![Ikizukuri de calamar de Yobuko]()
Ikizukuri de calamar de Yobuko
Saga / >Plats de fruits de mer -
![Soupe de pousses de bambou]()
Soupe de pousses de bambou
Aomori / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Yose Tofu]()
Yose Tofu
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Oyaki de Wakasa]()
Oyaki de Wakasa
Tottori / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sanma séchée entière]()
Sanma séchée entière
Mie / >Plats de fruits de mer -
![Onigiri au Tororo Kombu]()
Onigiri au Tororo Kombu
Toyama / >Boulettes de riz et bento
