Kobuzushi
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„River Shrimp“ ist ein Segen der Flüsse, die von den klaren Bächen von Kochi genährt ...
Shimizu-Makrele ist Sesam-Makrele, die in Tosashimizu gelandet ist. Vor der Küste vo...
Eine der repräsentativen Esskulturen der Präfektur Kochi ist die „Sushi-Kultur“. Es g...
„Mokuzu-Krabbe“, die seit der Antike in ganz Japan lebt, wird in Kochi Tsugani genann...
Apropos Präfektur Kochi, es ist ein berühmtes Produktionsgebiet für Bonito. Sie könn...
„Hatagonbo“ ist eine Klette, die im Bezirk Nishihata in Hashimoto City angebaut wird ...
Es ist ein lokales Gericht von Ise-Shima und es ist Chirashi-Sushi, das seit der Anti...
„Kakuzushi“ ist ein traditionelles lokales Gericht aus Ota City in der Präfektur Shim...