Hatahatasushi
Frühlingsfest-Küche im Bezirk Karo in Tottori
Hatahatasushi Einleitung
Dieses Sandfisch-Sushi, das Okara verwendet, ist kein Reis, obwohl es Sushi genannt wird. Es hat eine seltene Textur von Sandfisch und eine mäßige Säure, sodass Sie einen anderen Geschmack als Sandfisch genießen können, den Sie normalerweise essen. Der Geschmack ist je nach Haushalt etwas anders und es gibt kein festes Rezept.