Koshiabura

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Koi Koku

Die Präfektur Nagano (insbesondere die Region Saku) ist ein Gebiet, in dem die Karpfe...

Sobagaki

Buchweizennudeln sind Buchweizenmehl, das durch Zugabe von Wasser oder kochendem Wass...

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Oyaki

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Tempura, frittiertes Essenverwandte Gerichte

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Abura (Sendai)

Abura Fu ist frittierter Fu, der auch Sendai-Fu genannt wird. Gluten, ein in Weizenme...

Cappo

„Kattppo“ ist ein Miso-Yaki aus Chick-Fugu, ein lokales Gericht, das in Kamigoto seit...

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Katsumeshi, ein lokales Gericht aus Kakogawa City in der Präfektur Hyogo, ist ein Ger...

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Wenn es um frittierte Austern geht, fallen mir am häufigsten gebratene Austern ein. N...

Chicken Wings

Der repräsentative Typ von Nagoya Meshi ist „Chicken Wings“. Hähnchenflügel (Flügel) ...

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