Soße-Katsu-Don
Das in Ashikaga, Präfektur Tochigi, entstandene Soße-Katsu-Don! Der Duft der Soße weckt den Appetit.

Über Soße-Katsu-Don

Soße-Katsu-Don (ソースカツ丼, Soße-Katsu-Don) ist eine beliebte Spezialität in der Präfektur Tochigi, bei der jede Region und jedes Restaurant ihre eigene besondere Note einbringt. Anders als die traditionelle Katsu-Don-Variante, bei der das Schweineschnitzel in Ei gekocht wird, bietet jedes Restaurant eine einzigartige Interpretation der Soßenvariante an. Es gibt sogar begeisterte Fans, die von Restaurant zu Restaurant ziehen, um die verschiedenen Kreationen zu probieren. Dieses Gericht steht sogar auf dem Speiseplan der Mensa der örtlichen Universität. Der unwiderstehliche Duft der aromatischen Soße regt den Appetit an, und dazu kommt der Vorteil, dass das Gericht überall zu recht moderaten Preisen angeboten wird.

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