Kamakura Shirasu Don
Genießen Sie den Duft des Meeres! Ein köstliches Shirasu-Don!
Über Kamakura Shirasu Don
Kamakura Shirasu Don (鎌倉 しらす丼, Kamakura Shirasu-Don) ist eine Spezialität, die in den Regionen Kamakura, Fujisawa und Chigasaki in der Präfektur Kanagawa serviert wird.
Diese köstliche Reisschüssel wird mit frischem oder gedämpftem Shirasu (jungem Weißfisch) zubereitet. Sie wird in der Regel einfach mit Sojasoße oder einer speziellen Sauce verfeinert und serviert. Optional können Sie Eigelb, frisch geriebenen Ingwer, fein geschnittene Frühlingszwiebeln oder gerösteten Nori hinzugeben, um zusätzliche Aromen zu genießen.
Es gibt auch eine Variante mit halb frischem und halb gedämpftem Shirasu, die es ermöglicht, beide Geschmacksnuancen in einer Schüssel zu erleben.
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Kanagawa
Japanische Küche - Donburi
Kochtyp
Recommended
-
![Hakata Zouni]()
Hakata Zouni
Fukuoka / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Kumamoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Kumano-Rind]()
Kumano-Rind
WAKAYAMA / >Gerichte mit Fleisch -
![Seki-Aji und Seki-Saba Monaka]()
Seki-Aji und Seki-Saba Monaka
Oita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Mimiga]()
Mimiga
Okinawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hinona-Zuke]()
Hinona-Zuke
SHIGA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Shōgoin-Kohlrabi]()
Shōgoin-Kohlrabi
Kyoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Hirosaki Butakara Yaki]()
Hirosaki Butakara Yaki
Aomori / >Donburi
