Koi Koku
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Shinshu soll der Geburtsort von „Soba Kiri“ sein. Die Präfektur Nagano ist als „Shins...
Shinshu-Lachs ist eine neue Lachsrasse, die durch die Kreuzung von Regenbogenforellen...
Togakushi soba bezieht sich auf Soba (soba) aus Togakushi (ehemals Togakushi-Dorf) i...
„Sanzoku-yaki“, von dem man sagen kann, dass es das Soul Food der Shinshu ist, ist ei...
Da der Shinji-See ein Bracksee ist, eignet er sich zum Wachsen von Muscheln und ist d...
„Bambus-Chikuwa“ ist eines der Soulfoods der Präfektur Tokushima. Was ist der Unters...
Glühwürmchen-Tintenfisch gemischt mit Essig und Miso ist ein typisches Frühlingsgeric...
Kinzanji Miso ist ein mildes und weiches essbares Miso, das in der Präfektur Wakayama...
Es ist ein handgemachter Kuchen mit einer bescheidenen Süße, der sorgfältig nacheinan...
Nikenjaya Mochi ist ein altmodisches Kinako-Mochi, bei dem rote Bohnenpaste in glatte...