Kuzu Manju
Kuzumanju, eine Sommertradition
Kuzu Manju Einleitung
Der Geschmack des Frühsommers. Abfall gilt seit langem als chinesisches Arzneimittel, das für Magen und Darm wirkt und im Sommer die beste Nahrung für einen geschwächten Körper ist.
Kuzu Manju, hergestellt aus Kudzu, einer nährstoffreichen Spezialität von Wakasa, schwimmt in kaltem, heißem Quellwasser.
Iseya, das im ersten Jahr von Tenpo gegründet wurde, bewahrt und vermittelt diese altmodische Landschaft bis heute.
Iseya fügt Kudzu keinen Zucker hinzu und die einzige Süße ist Koshi-Bohnenpaste. Daher ist es nicht zu süß und Sie können einen sanften Nachgeschmack genießen.