Kasu udon

„Kasu Udon“ gewinnt langsam an Popularität
Osaka

Kasu udon Einleitung

Kasu Udon wird hergestellt, indem Aburakasu (frittiertes Hormon) mit Dashi-Brühe auf Udon gegeben wird. Aburakasu hat eine knusprige Textur, aber wenn es gekaut wird, hat es eine einzigartige zähe Textur, die elastisch ist. Außerdem ist die leichte Suppenbrühe von Udon miteinander verflochten, was sie süchtig macht und köstlich macht.

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