Hida-Takayama-Ramen
Ein lokaler Ramen aus Takayama City, der auf einzigartige Weise Suppe zubereitet.Hida-Takayama-Ramen Einleitung
Takayama-Ramen sind eine Art Ramen, die hauptsächlich in Takayama City, Präfektur Gifu, gegessen wird. Die Suppe ist eine leichte Sojasauce auf der Basis von Hühnerbrühe, und die Nudeln sind ultrafeine lockige Nudeln. In normalen Ramen werden Suppe (Suppenbrühe) und Sauce (Kaeshi) oft getrennt zubereitet, aber Takayama-Ramen zeichnen sich dadurch aus, dass Suppe und Sauce miteinander vermischt und gekocht werden.
飛騨高山ラーメンの作り方
Andere Informationen
Gifu Weitere empfehlenswerte Gerichte
Hida-Rindfleisch
Gifu
Süßer Fisch vom Grill
Gifu
Tsukemono-Steak
Gifu
Hoba
Gifu
Hühnchen
Gifu
Kurikinton
Gifu
Ramenverwandte Gerichte
Jusanko Süßwassermuschel Ramen
Aomori
Kagoshima-Ramen
Kagoshima
Asahikawa-Ramen
Hokkaido
Tenri-Ramen
NARA
würzige Nudeln
Miyazaki
Takeoka-Ramen
CHIBA
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker