Gelbschwanz-Rettich

Daikon-Rettich, der auch zu Hause bekannt ist
Ishikawa

Gelbschwanz-Rettich Einleitung

Gelbschwanz ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Gesprächs über traditionelle Zutaten in der Präfektur Ishikawa. Die Kompatibilität zwischen Gelbschwanz und Daikon ist sehr gut, und „Yellowtail Daikon“ ist in dieser kalten Jahreszeit seit der Antike als lokales Gericht von Kanazawa sehr beliebt. Ara und Daikon-Rettich werden in Sake, Sojasauce und Mirin gekocht. Wintermakrele ist fettig und hat einen süßen Geschmack. Das Daikon, das in der Umami der Makrele getränkt ist, ist außergewöhnlich.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Ishikawa Weitere empfehlenswerte Gerichte

Kanazawa-Curry

Ishikawa

Sayori Sashimi

Ishikawa

Shiō Yakisoba

Ishikawa

Ishiru-nabe

Ishikawa

Hanton Reis

Ishikawa

Wajima Fugu

Ishikawa

Lokale Küche/Lokaler Feinschmeckerverwandte Gerichte

Kuzumochi

TOKIO

Sizilianischer Reis

Saga

Sesam-Tofu

WAKAYAMA

Kohara Beniwasei

Kagawa

Yaseuma

Oita

Uzume-Reis

Shimane

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker