Natürlicher Aal
Der natürliche Aal aus der Präfektur Fukui – ein besonderes Geschmackserlebnis mit saftigem Fett!
Über Natürlicher Aal
In der Präfektur Fukui, speziell in der Region Wakasa und den Mikata-Goseen, wird natürlicher Aal gefangen. Dieser Aal, bekannt als *"Kuchiboso Aounagi"*, zeichnet sich durch seinen leicht schmaleren Körper von den Brustflossen bis zur Schnauze und seinen bläulichen Rücken aus. Der *Kuchiboso Aounagi* hat dickes, fettiges Fleisch, das beim Essen zart auf der Zunge zergeht und einen unvergesslichen Genuss bietet.
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