Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Hyogo
Burger der Insel Awaji
Hyogo Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Burger der Insel Awaji

Awajishima Burger ist ein Titel, der nur Burgern verliehen wird, die auf Awaji Island aus dem Wunsch heraus hergestellt wurden, „das Essen von Awaji Island zu kennen“. Es ist e...

Osaka
Butaman
Osaka Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Butaman

In der Region Kansai bezieht sich „Fleisch“ seit langem auf Rindfleisch. Daher ist es berühmt, dass chinesische Brötchen, die allgemein als „Nikuman“ bezeichnet werden, in der ...

Shizuoka
Hamamatsu gyoza
Shizuoka Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Hamamatsu gyoza

In Hamamatsu blühte die Produktion von „Kohl“, „Zwiebeln“ und „Schweinefleisch“ auf, so dass es zu einem Merkmal der Hamamatsu Gyoza-Bohnenpaste wurde. Die Süße und Leichtigkeit...

Shizuoka
Tsuke Napolitaner
Shizuoka Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Tsuke Napolitaner

„Tsuke Napolitan“ ist ein beliebter lokaler Gourmet aus Fuji City, Präfektur Shizuoka. Es ist ein neapolitanischer Tsukemen-Stil, der gegessen wird, indem Nudeln auf einem separ...

Aichi
Miso Oden
Aichi Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Miso Oden

Apropos Oden in Nagoya, es bezieht sich auf „Miso Oden“. Oden, das auf Sojasauce basiert, wird in Nagoya „Kanto-ni“ genannt. Miso Oden, das durch Kochen von Zutaten wie Konnyaku...

Fukui
Gekochter Taro
Fukui Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Gekochter Taro

Die größten jährlichen Veranstaltungen jeder Schule der Jodo Shinshu-Sekte, die vom Herbst bis zum neuen Jahr vor und nach dem Todestag des Gründers Shinran in Shotsuki (28. Nov...

Aichi
Ogura Toast
Aichi Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Ogura Toast

Unter den vielen „Nagoya Meshi“ ist „Kokura Toast“, das eine einzigartige Coffeeshop-Kultur und den Morgen symbolisiert, eine Spezialität, die Sie unbedingt essen möchten, wenn ...

Ishikawa
Jibu-ni
Ishikawa Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Jibu-ni

Jibu-ni ist eines der traditionellen Gerichte von Kanazawa, Präfektur Ishikawa, „Kaga-Küche“. Indem Sie Buchweizenmehl, Mehl usw. auf Entenfleisch streuen und köcheln lassen, wi...

Ishikawa
Zuiki
Ishikawa Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Zuiki

Zuiki, das in der Präfektur Ishikawa hergestellt wird, ist ein Blattstiel von „Yatsugashira“, einer Art Taro. Schälen, kochen und als Essiggericht essen. Es ist eine erfrischend...

Ishikawa
Kanazawa-Curry
Ishikawa Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Kanazawa-Curry

Kanazawa-Curry bezieht sich auf Curry und Reis mit einzigartigen Eigenschaften, die hauptsächlich in Curry- und Reisläden in der Präfektur Ishikawa in der Stadt Kanazawa servier...

Ishikawa
gedämpfter Lotus
Ishikawa Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

gedämpfter Lotus

„Kaga-Gemüse“ ist Markengemüse, das von Kanazawa City zertifiziert wurde. Unter diesen ist die Kaga-Lotuswurzel ein Gemüse mit einer langen Geschichte, das seit der Domänenverwa...

Ishikawa
Ebisu (Bauch)
Ishikawa Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

Ebisu (Bauch)

„Ebisu“ ist ein Eventessen, das für jedes Fest oder jede Feier mit Toki-Eier-Agar unverzichtbar ist. Es wird gesagt, dass es seine Wurzeln im „Eier-Agar“ hat, der in den Kochbü...