Volga-Reis
Omelettreis mit knusprigem Schweineschnitzel – Eine Spezialität aus der Präfektur Fukui
Über Volga-Reis
Volga-Reis（ボルガライス, Borugaraisu) ist ein regionales Gericht aus Echizen, Präfektur Fukui. Dieses westliche Gericht kombiniert Omelettreis mit einem saftigen Schnitzel, das mit einer herzhaften Sauce übergossen wird. Während die beliebteste Variante Schweineschnitzel verwendet, variieren die Zubereitung und der Geschmack je nach Restaurant. Die perfekte Harmonie aus krossem Schnitzel, dünnem Omelett, aromatischem Hühnerreis und würziger Sauce macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
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