Tokobushi
Besser als Abalone? Perfekt als Begleiter zum Sake!
Über Tokobushi
Tokobushi (とこぶし, Tokobushi) erinnert in seiner Form an Abalone, ist jedoch etwas kleiner. Das Fleisch ist zart und in der Präfektur Kagoshima wird es auch "Nagarame" genannt.
Es wird meist als Sashimi serviert, schmeckt aber ebenso köstlich gegrillt mit Miso oder als Tempura.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Kagoshima
Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
Recommended
-
![Wakayama Kujira (Walfleisch aus Wakayama)]()
Wakayama Kujira (Walfleisch aus Wakayama)
WAKAYAMA / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Shiroebi-Burger]()
Shiroebi-Burger
Toyama / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Shakomeshi]()
Shakomeshi
Miyagi / >Donburi -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
Miyazaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Dango-Jiru]()
Dango-Jiru
Oita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Flussgarnelen (Tenaga-Garnelen)]()
Flussgarnelen (Tenaga-Garnelen)
Kochi / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Han-Ton Rice]()
Han-Ton Rice
Ishikawa / >Donburi -
![Goma Tofu]()
Goma Tofu
WAKAYAMA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
