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栃木县
浴霸

浴霸

浴霸是日光的一种传统食材,似乎它已经存在于奈良时期。当你使用汉字时,它被写成 “浴霸”,而且符号与京都的 “Yuba” 不同。当你用煮大豆煮豆浆时,表面上的薄膜变成腐竹。因此,你需要大量的...

群马县
水泽乌冬面

水泽乌冬面

你可以在群马县伊香保温泉附近的水泽寺附近的 “水泽乌冬面街道” 吃。这是细面,但看起来非常漂亮,看起来非常清晰。它柔软而有弹性,这又是不错的。有很多酱油大石和芝麻酱用于沾汤。

茨城县
也想

也想

茨城县是日本第一的干马铃薯产量。总产量的 90% 来自茨城县。它不仅美味,而且营养丰富,含有丰富的膳食纤维、低胆固醇、许多维生素和碱性食物,所以你小时候不能抱怨,把铝箔放在炉子上,...

群马县
烤馒头

烤馒头

蒸馒头在串上蒸,涂上浓厚的味噌酱,然后放火烧。在群马县,尼姆制造的冬小麦自古以来一直很受欢迎,使用面条和柚子制作的面粉制作的食物一直是首选。新鲜出炉的柔软、温暖而美味。我无法忘...

群马县
higokawa 乌冬

higokawa 乌冬

乌冬面宽度为 1.5 厘米至 15 厘米。15 厘米宽?你怎么吃?浸泡在完美的肉汤中并将其折叠起来,或者在吸吮时吃饭。这是群马县桐生市的当地菜肴。厚度约为 1 毫米,质地光滑非常好吃。U-1 大奖...

茨城县
茨城的鲤鱼

茨城的鲤鱼

茨城县有很多鲤鱼料理,你可以享受各种类型的鲤鱼生鱼片、寿司和鲜味。也许是因为吃在霞浦捕获的美味鲤鱼的文化扎根了。Koi-Koku 在其中很有名,这是把鲤鱼片用味噌炖成戒指的菜。据说它含有...

茨城县
手工制作的生鱼片 konnyaku

手工制作的生鱼片 konnyaku

茨城县的奥库寺地区自古以来一直以种植魔芋而受欢迎,据说是魔芋的发源地。这源于水户域的中岛 Toemon Nakajima 设计了一种粉末魔芋土豆的方法。通过将生土豆切成细圈,将它们切成串烧,干燥...

群马县
高崎面食

高崎面食

群马县似乎适合农作物的生产,因为即使在冬天,白天也很长,土壤被充分浇水。从这种背景来看,乌冬面和意大利面的 “面粉文化” 似乎已成为日本领先的小麦生产地之一。高崎市有 50 家意大利餐...

群马县
Ookikomi 乌冬面

Ookikomi 乌冬面

“切、放入、切割和放入。”看来这个名字来自吃。不是?这是一道用面粉制成的厚面菜,用大量汤如芋头和白萝卜炖。汤有基于味噌和酱油的版本可供选择。因为它是一道富含蔬菜的菜肴,所以它是适...

群马县
Gumma 酱猪排盖饭

Gumma 酱猪排盖饭

说到群马的 B 级美食,是酱油猪排。一个怀旧的自助餐厅肯定会说菜单表中存在 “酱油猪排”。新鲜炸的肉饼稍微浸泡在甜酱中,然后按原样放入盖饭。这是一道使甜酸酱成为习惯的菜。

群马县
藤冈拉面

藤冈拉面

曾经是主要行业的瓷砖行业有所下降,上州藤冈拉面协会是应拉面店主说 “特色” 的要求成立的,藤冈拉面也诞生了。现在你不仅可以在藤冈市,而且在群马的各个地方都可以吃美味的藤冈拉面。基本...

群马县
高崎拉面

高崎拉面

群马县高崎市有不少拉面店,每家商店都说:“这也是!即使是这样!”而且我在剃一个 Ho。小酒馆风格的拉面店和专门从事传统中国荞麦面的商店。即使是汤,例如丰富的猪骨汤或温柔的鸡肉白玉汤。...