锅烧拉面

鲣鱼的 Tataki

说到高知县，这是一个着名的鲣鱼地区。 你可以享受香脆的熏皮和新鲜的红肉，口感浓郁。 ...

Tsugani（莫克蟹）

自古以来一直居住在日本各地的 Mokuzu 蟹被称为高品质的骆驼。这是一种作为优质食品而闻名...

Kohbuzushi

“kobuzushi” 的食谱分为高知县中部和县的西部。县的中心部分吃 “Iakobuzushi”。这是一个薄...

油炸海鳗

说到高知，鲣鱼是，但与此同时，典型的成分是海鳗。 有了美味的味道，你可以享受生鱼片、...

Kokerazashi

高知鳗

说到高知，鲣鱼的形象很强，但事实上，高知鳗也是一种特产。使用关西风格的开腹烹饪方法，...

喜多方拉面

顾名思义，喜多方拉面是福岛县喜多方市的当地拉面。据说它是日本三大拉面之一，以及札幌拉...

钏路拉面

钏路拉面是在北海道钏路市制造的拉面。以精致面条和淡酱油味汤为基础的拉面被定义为 “钏路...

博多拉面

说到豚骨拉面的发源地福冈的拉面，你可以说 “博多拉面”。它的特点是乳白色汤和超细面条，主...

尾道拉面

尾道拉面有一种猪肉背脂，为酱油基地增添了浓郁的风味。带海鲜的鸡骨汤（例如 iriko）是特...

台湾拉面

可以毫不夸张地说它是名古屋大米之一，“台湾拉面” 是一种基于酱油、炸猪肉末、韭菜、豆芽等...

笠冈拉面

它是代表冈山县的当地拉面之一，起源于冈山县笠冈市。 笠冈拉面的主要特点是它是以酱油和...