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在赞岐地区有限的地区种植的甘蔗的天然甜味，由工匠们在赞岐的和三盆酿造出最美的鲜味。香...
三杯鲭鱼（三杯竹荚鱼）是烤新鲜蘑菇并用三杯醋腌制。夏季节日酒的饮料大多是三杯鱼。 这...
Bukkake 乌冬面是一种可以照原样吃深色汤料的菜单。由于它经过煮沸然后用水拧紧，因此您可...
橄榄鰤是通过与橄榄叶粉混合饲养而培养的，橄榄叶粉是香川县的县树，并且根据某些规则（例...
众所周知，香川县拥有许多池塘，因为下雨量很小，而且大型河流也很少。因此，有很多旱地模...
香川县有大量用当地特色菜和时令水果等制成的软冰淇淋，从上面放着五颜六色的糖果到软冰淇...
由东京湾捕获的新鲜海鲜制成的握寿司和海苔卷被称为 eomae-Zushi，由寿司工匠制作。在江户...
Sanma sushi是一种熟悉的寿司，自古以来就是在普通家庭中为节日和新年菜肴制作的，据说是从...
“kobuzushi” 的食谱分为高知县中部和县的西部。县的中心部分吃 “Iakobuzushi”。这是一个薄...
据说 Kokera-Zushi 是 'shizushi' 或 '盒子逗子'（盒子逗子）的原型。据说 'kokera-zushi' ...
用在有田川清澈的溪流中生长的芥末叶包裹的 “芥末寿司” 是清水地区的当地菜肴。 芥末寿司...
Kakinoha Suushi 作为富山当地菜而受欢迎，是一种用柿子叶仔细包裹在柿子叶中的寿司，在温...
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