大岩女子
据说大岩素面是富山的夏季传统大岩女子的介绍
大岩素面自室町时代起就存在，当时看来它是一种高级物品，只能在帝国宫廷和寺庙中食用。 据说历史始于僧侣和士兵在山上的日石寺吃了干制的便于随身携带的素面。大岩。 目前，Hyakudanzaka周围有3家提供素面的商店，每家商店都特别注重面条和高汤。 大岩素面的特点是，它使用的是静置了3年的面条，暴露在大岩的冷水中，弹性很强，即使浸入汤中也不容易伸展。尽管看起来很相似，但每家商店都是独一无二的，供应河鱼、野菜菜肴和日式甜点。 我们建议您一边品尝据说是富山夏季传统的大岩素面，一边享受每家餐厅的不同之处。
大岩そうめんの紹介動画
其他信息
- 料理名大岩女子
- 地区 富山县
- 料理分类 荞麦面/乌冬面/面食
富山县的其他料理
白虾汉堡
富山县
Himi 乌冬
富山县
富山 Kaisendon
富山县
三天饺子汤
富山县
吴花梨子
富山县
富山黑拉面
富山县
荞麦面/乌冬面/面食相关料理
马肉荞麦面
熊本县
Agoono 烧
岛根县
Hhegi-荞麦面
新泻县
Ibonoito
兵库县
Kamaage 乌冬面
宫崎县
Goshiki somen
爱媛县